maanantai 18. maaliskuuta 2013

Alegria



Eilen oli tosi kiva sunnuntai. Aamu alkoi Sunnin brunssilla, minkä jälkeen kävelimme keskustan läpi kotiin eksyen matkalla vähän sinne ja tänne (ja joo, ei tullut mieleen ottaa kuvia siellä auringonpaisteessa). Brunssiruoat oli sen verran herkullisia ja tuhteja, että niillä jaksoi melkein päivän pääohjelmaan asti, eli Cirque du Soleilin Alegria-esitykseen.

On se vaan hienoa! Muistan nähneeni Cirque du Soleilia ensimmäisen kerran joskus teininä jouluna televisiosta, minkä jälkeen jäi halu nähdä samaa myös livenä. Haaveeni toteutui ensimmäistä kertaa 2007 Las Vegasissa, kun näin Mystèren. Ja nyt toista kertaa! Meillä oli hyvä paikat ja nähtiin kaikki kunnolla. Kaikkein hienointa oli mielestäni trampoliini-osuus sekä muut vastaavat hyppyjä ja vauhtia sisältävät ohjelmat. Eipä siellä tosin mitään huonoa ollut, eli mainio kokonaisuus! Saapa nähdä, millon tulevat Suomeen seuraavan kerran, josko päätyisin katsomoon sillonkin.

perjantai 8. maaliskuuta 2013

Siika


Yksi asia johti toiseen, minkä seurauksena sain eilen oppitunnin siian fileoinnista! Oli jo aikakin, kalojen fileoinnin salat on ollut tarkoitus opetella jo hetken aikaa... Sain aikaiseksi kaksi filettä, kuten oli tarkoituskin (toinen oli vaan melko ruma). Ja olihan se siika herkullista, ainakin voissa ja valkoviinissä haudutettuna!

Nyt on tarkoitus jatkaa harjoituksia kalojen fileoinnin parissa. Kuvittelisi tämän taidon lisäävän kalan syöntiä jonkun verran, kokonaiset kalat kun tuppaavat olemaan merkittävästi fileitä edullisempia. Seuraavana harjoituslistalla onkin sitten liemet, erityisesti kalaliemi, jotta saan koko rahalle vastinetta!