Ystävänpäiväherkut

Mitenkään varsinaisesti en ystävänpäivää juhlistanut, mutta eilen illalla teki mieli jotain hyvää. Jostain syystä päättämättömyys otti vallan, eikä sopivaa reseptiä tullut mieleen. Päätimme ratkaista ongelman sillä helpoimmalla tavalla ja hyppäsimme stockalle vievään ratikkaan.

Siellä olikin lihatiskissä karitsan paahtopaistia tarjouksessa, mikä teki valinnasta aivan harvinaisen helpon. Otimme marinoitua versiota, minkä kaveriksi koriin päätyi palsternakkaa ja salaattiainekset. Kokki ei lähtenyt hifistelemään, eli karitsasta pinnat kiinni pannulla ja uuniin. Pannulle jääneistä nesteistä valmistui kastike ja salaatti sai kaverikseen yhtä lailla simppelin kastikkeen.

Viini valittiin sen perusteella, että 2008 vuosikerta on saanut Viinistä viiniin - arviossa viisi tähteä. Tämä 2010 maistui myös oikein hyvälle, sopi kivasti karitsan kanssa. Suosittelen tuota Viinistä viiniin puhelinsovellusta, ilmaisessakin versiossa voi hakea viinejä omien kriteerien perusteella.

Uuden keittiön testailua

Testasin eilen uunia muffinssien paiston muodossa. Resepti (löytyy täältä) vaikutti oikein houkuttelevalta, mutta lopputulos oli jotenkin blaah. Hieman houkuttelisi ruveta viilaamaan, että jos noista saisikin mahtavan herkullisia, mutta kattoo nyt millon jaksaa. Huomaa hyvin tiukasti rajattu kuva, kämppä on vielä totaalinen kaaos ja esimerkiksi kattovalaisimet puuttuu sekä keittiöstä että makuuhuoneesta kokonaan. Eteisessä niitä onkin sitten kaksin kappalein, eli joku tasapaino sentään löytyy. Ja siis oikean kameran sijainnista ei ole mitään käryä.

Jos noita muffinsseja testaatte, niin suosittelen tekemään päällisestä todella makean ja samalla kirpeän lisäämällä vaikka sitruunamehua (itsekin lisäsin mutta turhan vähän), koska itse muffinssit ovat varsin mietoja maultaan. Rakenne niillä on kyllä oikein passeli!

Vika ilta espoolaisena

Ainakin hetkeen!

Siivoustauko

Lähikiinalaisemme, joka sijaitsee suoraan kotikatumme toisella puolella, sai kunnian olla lähistön ensimmäinen testaamamme ruokapaikka. Oikein kelvollista, täältä haetaan varmasti ruokaa vielä useamman kerran!

Sneak peek meidän uuteen keittiöön

Tänään saatiin avaimet meidän uuteen kotiin! Hieman jännitti, koska käydessämme katsomassa kämppää keittiötä ei oltu vielä toimitettu. Olihan se kivan näköinen, tosin hieman ihmetytti suunnittelijan päätös laittaa noinkin isoon keittiöön vain kapeat tiskikone ja kuivauskaappi. No, eiköhän niiden kanssa opi elämään.

Kylpyhuoneeseen oli myös ilmestynyt suihkukaappi, josta ei aikaisemmin ollut mitään puhetta. Remonttipölyä oli hieman turhan paljon, mutta siitähän selviää siivoamalla.

Mittailimme jo keittiössä hieman ja tulimme siihen tulokseen, että ihan mainiosti pitäisi mahtua ruokapöytä ja sohva keittiöön. Kaikki kulmat keittiössä eivät taida olla ihan suorat ainakaan meidän mittaustemme mukaan...

Lumikuningatar

Pääsin vihdoin ja viimein katsomaan kansallisoopperan Lumikuningattaren. Hieno esitys, lavasteet oli upeat ja kyllä toiset vaan osaa tanssia!

Balettiin kuuluu olennaisena osana myös laittautuminen sekä luonnollisesti skumppa väliajalla! Tästähän voisi melkein ottaa tavan.

Lunta tupaan

Yleisön pyynnöstä pikapäivitys (lounaani oli jopa tavanomaista ankeampi, joten siitäkään en viittinyt napata kuvaa)! Reilun viikon päästä lentokone vie kohti Itävaltaa ja Alppeja, ja tämän hetken sääennusteet ensi viikolle näkyvät yllä. Pitänee vissiin ihan oikeasti yrittää hommata ne lumivyöryvehkeet?